Холестериновые «страсти» кипят на планете уже не одно десятилетие. Холестерин был пугалом, смертельным врагом, потом оказался очень нужным компонентом пищи. Также менялась и оценка пищевого рациона, которая определялась не только научными исследованиями, но и политикой продовольственных магнатов, финансирующих и прессу, и науку. Продолжая тему «Ожирение», мы попробуем с помощью генетического анализа разобраться в этой проблеме.
Зинатулин
Сергей Накифович
врач-реабилитолог, специалист по восстановительной медицине
